Cooking Tips, Kichan Tips

किचन टिप्स-Kichan Tips

अपने घर में अपनाये ये आसान किचन टिप्स-Kichan Tips

Cooking Tips, Kichan Tipsपांच कुकिंग टिप्स टिप्स जिसे अपनाकर आप अपने काम को सरल बना सकते है और अपना समय व सामग्रियों को सही तरीके से रख सकते है जिससे आपकी सामग्री ज्यादा दिनों तक सेफ रहे :-

चावल में कीड़े लगाने से यदि आप परेशान है तो इसके लिए आप चावल को साफ करके उसमे 7 -8 लौंग और लहसुन  की 10 -12 कली डाल  हवाबंद डिब्बे में रख  दे।  इससे   चावल में कीड़े नहीं लगेंगे।

2. चाकू-Knife

अपने  किचन में जो चाकू स्तेमाल करते है वह आरी वाला होना चाहिए, क्योकि ये तेज धार होने के अलावा इसमें हाथ कटने की संभावना नहीं होती है।

3. प्याज़-Onion

प्याज़ कटाने 10  मिनट पहले उसे पानी में डाल कर रख दे,   इससे प्याज़ काटने से आपके आँखों से आंसू नहीं निकालेंगे और आप आराम से प्याज़ काट पाएंगे।

4. हरी मिर्च-Green chilli

बाजार से जब हरी मिर्च लाते है तो उसका डंठल (पीछे का हिस्सा) निकालकर उसे हवाबंद डिब्बे में भरकर फ्रीज़ में रख दीजिये, जिससे वह जल्दी ख़राब नहीं होगा।

5. धनियापत्ती-Coriander Leaves

धनियापत्ती की जड़ को भी काटकर एक स्टील टिफिन में भरकर उसे ढक्कन लगा कर रख दे वह बहुत समय तक ख़राब नहीं होगा।

लहसुन-Garlic

लहसुन को छीलने से पहले उसे पानी में भीगा देने से उसे छिलने में आसानी होती है।

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